Grande Lievitato Pasquale per eccellenza. Burro di Latteria, uova categoria "A", farina selezionata, miele Italiano e vaniglia si uniscono in un impasto incredibilmente soffice grazie alla lievitazione rigorosamente naturale derivata del nostro Lievito Madre e all'esperienza dei nostri pasticceri. Ricoperta da una croccante glassa derivata da una sapiente miscela di mandorle Siciliane, zucchero ed albume. La Colomba Albicocca Bottega Broletto® contiene squisiti canditi di albicocca in pezzetti che donano all'impasto un gradevolissimo aroma.
Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo “0”, BURRO, tuorlo di UOVA di categoria A, albicocche semicandite (albicocche, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, acidificante: E330 acido citrico, aroma naturale) (23%), miele Italiano, pasta di arancia (arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), zucchero, lievito naturale (farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua), sale, aromi.
Glassa esterna: albume d’UOVO, farina di riso, amido di riso, sciroppo di glucosio, MANDORLE italiane, NOCCIOLE italiane, aromi.
