Il classicone gentile del Natale, quello che ci coccola con la sicurezza della tradizione. Ci sono i canditi e c’è l’uvetta, così come un panettone deve essere: ricco, ma non opulento, semplice, ma non banale.
Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo “00”, farina di MALTO, BURRO, tuorlo di UOVA di categoria A, zucchero, lievito madre (farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua), miele Italiano Biologico "Casa del Miele", pasta di arancia (arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), scorza d’arancia candita (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero) (10%), uvetta (8%), cedro candito (4%), vaniglia Bourbon del Madagascar, sale, aromi.
Glassa esterna: albume d’UOVO, farina di riso, amido di riso, sciroppo di glucosio, MANDORLE italiane, NOCCIOLE italiane, aromi.
Può contenere tracce di: LATTE, SOIA, LUPINO, SESAMO, SENAPE, FRUTTA A GUSCIO
